من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبـآح .. مسـآء.. الــــورد ...
المقــاديــر :
كوب حبن شيدر مبشور
3 صفـار بيض
ملعقة بقدونس مفروم
كوب خبز مطحون
نصف كوب بصل اخضر مفروم
ملعقة مستارد
ملح وفلفل اسود
للقلــي ..
بياض بيضة
خبز يابس مطحون
زيت
الطريقـــه:
في الخلاط اطحني جميع المقادير الاولى وشكليها اصابع ...
ادهنيها ببياض البيض وقلبيها في الخبز المطحون..
توضع بزيت غزير حتى تتحمـر ..
ترص فى طبق وتقدم ساخنة..
وبالهناء والع ـافيه..
