من طرف مساكم الله بالخير يالملونين,,
بصراحة الطبخة ما لقيت ليها اسم,, ولاكن لا مانع بتسميتها طبخة فتاة
بلا هدرة,, نخش دغري بالطبخة..
المقادير / دجاج ، 3 بطاطسات ،
1 بصل ،
1طماط ،
1 فليفلة ،
1جزر
ملعقتان ملح / ملعقتان فلفل / كأسان ماء ( يضاف على حسب الرغبه )
الطريقة:
أولاً نغسل الدجاج ونقطعه
كما في الصورة
ومن ثم نبدأ بتقطيع الجزر و الفليفلة والطماط و البصل والبطاطس كما في الصورة
ومن ثم نضع الدجاج أولاً في الطنجره
ومن ثم نضع الخضار في الطنجره و نرش ملعقتين من الملح والفلفل
و نضيف فنجان زيت أو زبده على حسب الرغبه
ونضيف ملعقة من لون صفار زعفران
إضافة كأسان ماء .. أو على حسب الرغبه
ونضعها على نار هادئة لمدة ساعه ونصف تقريباً
وهذا شكلها نهائياً ..
مع رز
[b]وينأكل كمان مع خبز,, وبالهناء والعافية,,
بصراحة الطبخة ما لقيت ليها اسم,, ولاكن لا مانع بتسميتها طبخة فتاة
بلا هدرة,, نخش دغري بالطبخة..
المقادير / دجاج ، 3 بطاطسات ،
1 بصل ،
1طماط ،
1 فليفلة ،
1جزر
ملعقتان ملح / ملعقتان فلفل / كأسان ماء ( يضاف على حسب الرغبه )
الطريقة:
أولاً نغسل الدجاج ونقطعه
كما في الصورة
ومن ثم نبدأ بتقطيع الجزر و الفليفلة والطماط و البصل والبطاطس كما في الصورة
ومن ثم نضع الدجاج أولاً في الطنجره
ومن ثم نضع الخضار في الطنجره و نرش ملعقتين من الملح والفلفل
و نضيف فنجان زيت أو زبده على حسب الرغبه
ونضيف ملعقة من لون صفار زعفران
إضافة كأسان ماء .. أو على حسب الرغبه
ونضعها على نار هادئة لمدة ساعه ونصف تقريباً
وهذا شكلها نهائياً ..
مع رز
[b]وينأكل كمان مع خبز,, وبالهناء والعافية,,
